Un des plus grands marchés nocturnes en Asie du Sud-Est, le marché de nuit de Luang Prabang est ouvert tous les jours de 17h à 23h environ. Il débute à Wat Mai et longe la route Sisavangvong jusqu’au centre-ville (Settathilat Road) qui, chaque soir, est fermée aux véhicules et devient une rue piétonne et commerçante. Contrairement au Morning Market et au Talad Phosi, ce marché met en avant l’artisanat local : objets de décoration, vêtements/textiles, bijoux, céramique et autres produits locaux.
Bon à savoir, les prix cités par les vendeurs sont souvent plus élevés que lors des marchés diurnes. Alors n’hésitez pas à marchander poliment et raisonnablement car les prix varient d’un stand à l’autre.

Des recettes authentiques de Luang Prabang : Mou Nem, Mieng (bouchées accompagnées de piments séchés frits) et des mets sucrés comme le Khao Khiep, une fine crêpe grillée et légèrement sucrée que l’on trouve rarement de nos jours.