Le quinoa fait parti de la famille des betteraves et des épinards mais il est consommé comme une céréale. Il nous vient d’Amérique du Sud et est également appelé « riz des Incas ».

Le Tilapia est un poisson d’eau douce à chair blanche et ferme. Il est une sorte de carpe exotique. Il est très consommé et apprécié dans le monde.

INGRÉDIENTS & PRÉPARATION

Compter 1 tilapia par personne (selon la taille du poisson).

Saler légèrement et les griller.
Cuire le quinoa comme indiqué sur l’emballage.

Bonne dégustation !

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