Voici une salade de fruits façon Mamie Andrée (Suisse). Simple et idéale pour faire le plein d’énergie !

INGRÉDIENTS

  • 1 petit ananas (si possible variété « Victoria »)

  • 1 pomme
  • 1 poire
  • 1 banane
  • 1 grapefruit rose (pamplemousse)
  • 1 orange
  • 1 carambole bien mûre
  • 1 petite grappe de raisin
  • Quelques fraises
  • le jus de 2-3 oranges

PRÉPARATION

  1. Peler et enlever les « yeux » de l’ananas. Découper en morceaux et réserver dans un saladier.

  2. Peler et prélever les segments de l’orange et du pamplemousse de leurs membranes.
  3. Découper la pomme, poire, banane, carambole (penser à enlever les bords marrons et les pépins). Ajouter les fraises et les raisins. Mélanger le tout délicatement.
  4. Arroser de jus d’orange juste avant de servir.

Bonne dégustation !

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