Facile et rapide à préparer, voici une recette de salade avec des œufs de caille.

INGRÉDIENTS

Pour cette recette de salade toute simple, il vous faut :

  • Des œufs de caille
  • 1 avocat bien mûr
  • Quelques tomates

Vinaigrette :

  • 1 càs huile d’olive ou colza
  • Sel et poivre
  • Jus de citron ou du vinaigre

PRÉPARATION

  1. Cuire les œufs dans de l’eau bouillante pendant 4-5 min. Laisser refroidir avant de les décortiquer.

    Composer selon vos envies.

Bonne dégustation !

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